Opfermann übernahm Sanitär- und Heizungsinstallation für GOSCH auf Sylt

Heizungs- und Sanitärmodernisierung für ein Sylter Original
Rein ins Auto oder in den Zug, einmal über den Hindenburgdamm, Aussteigen in Westerland und ein Fischbrötchen bei GOSCH – es gibt kaum etwas Besseres, wissen auch die vielen Touristen und Sylter. Da das Flaggschiff des Unternehmens in der Friedrichstraße in Westerland aber auch schon etwas in die Jahre gekommen war, hatte sich die Familie Gosch im Jahr 2018 dazu entschieden, das alte Gebäude abzureißen und durch einen modernen Bau mit Sylt-Charme zu ersetzen. Den Auftrag für die Arbeiten in den Bereichen Heizung und Sanitär erhielt das Flensburger Traditionsunternehmen Georg Opfermann. Mit der Fertigstellung des Neubaus im Jahr 2019 begannen die Profis von Opfermann zusammen mit dem Büro SCHLUMS+FRANZEN Architekten mit den Planungen und der Konzipierung der umfangreichen Arbeiten. Hier galt es bereits im Vorfeld enge Absprachen mit den Fliesenlegern, Gastronomieeinrichter, Tischlern etc. zu treffen, um einen reibungslosen Ablauf auf der Baustelle zu gewährleisten.

Effizienz mit Wärmerückgewinnung
Im Leistungsbereich Heizung geht es in der heutigen Zeit in erster Linie um die Verringerung der CO₂-Emission und der Energiekosten. Dazu kommt, dass in der Gastronomie oder in lebensmittelverarbeitenden Betrieben neben Heißwasser zum Spülen oder Heizen auch eine Vielzahl von Kühlanlagen benötigt wird. Vor diesem Hintergrund hat das Team um Heizungsmeister Werner Grünberg eine Wärmerückgewinnungsanlage mit Kältemaschinen inklusive eines 2.000 l Pufferspeichers installiert. Die durch den Prozess der Kühlung entstehende Wärme wird so effizient genutzt. Darüber hinaus erhielt das Gebäude eine Fernwärmeübergabestation mit Warmwasseraufbereitung und neuen Heizflächen.

Leitungen für den Sanitärbereich
Auch im Segment Sanitär konnten die Experten von Opfermann ihr gesamtes Leistungsportfolio darbieten. Mehr als 1.000 m Rohrleitungen für Trink-, Regen- und Schmutzwasser sowie fetthaltige Küchenabwässer in der Gastro- sowie Vorbereitungsküche, Tresen, Spülbecken und Kühlern wurden verlegt. Dazu kamen die Getränkeleitungen für fünf Entnahmestellen der Tresen, und die kompletten Installationen im WC-Bereich. Im November 2020 waren die letzten Arbeiten im Neubau abgeschlossen und die Familie Gosch hochzufrieden. (as)

BU Bild 1 vlnr: Dr. Hugo Leist, Geschäftsführer Georg Opfermann, Auftraggeber und Geschäftsführer Florian Gosch und Dipl.-Ing-Architekt Hans-Jürgen Franzen, SCHLUMS+FRANZEN Architekten.